\r图\pt161a7.bmp\r
\r图\pt161a8.bmp\r
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>枸杞羊肾粥
属性：〔食品〕枸杞叶一斤，羊肾二对细切，葱白一茎，羊肉半斤，炒。
〔主疗〕治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤。
〔方法〕以上四味拌匀，入五味，煮成汁，下米熬成粥，空腹食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>鹿肾羹
属性：〔食品〕鹿肾一对，去脂膜切。
〔主疗〕肾虚、耳聋。
〔方法〕于豆豉汁，入粳米三合，煮粥，或作羹，入五味，空心食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>羊肉羹
属性：〔食品〕羊肉半斤细切；萝卜一个，切作片；草果一钱，陈皮一钱去白，良姜一钱，荜茇一
钱，胡椒一钱，蒸白三茎。
〔主疗〕肾虚衰弱，腰脚无力。
〔方法〕以上诸药水熬成汁，入盐、酱，熬汤下面 子，作羹食之，将汤澄清作粥食之亦可。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>鹿蹄汤
属性：〔食品〕鹿蹄四只，陈皮二钱、草果二钱。
〔主疗〕诸风虚，腰脚疼痛，不能践地。
〔方法〕以上诸药煮令烂熟，取肉，入五味，空腹食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>鹿角酒
属性：〔食品〕鹿角新者长二、三寸，烧令赤，
〔主疗〕卒患腰痛，暂转不得。
〔方法〕以上件内酒中，浸二宿，空心饮之，立效。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>黑牛髓煎
属性：〔食品〕黑牛髓半斤，生地黄汁半斤，白沙蜜半斤，炼去蜡。
〔主疗〕肾虚弱，骨伤败，瘦弱无力。
〔方法〕以上三味，和匀，蒸成膏，空心酒调服之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>狐肉汤
属性：〔食品〕狐肉五斤，汤洗净，草果五个，缩砂二钱，葱一握，陈皮一钱，去白，良姜二钱，哈
昔泥一钱，即阿魏。
〔主疗〕虚弱，五脏邪气。
〔方法〕以上诸药，水一斗，煮熟，去草果等，次下胡椒二钱，姜黄一钱，醋五味，调和匀，空心食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>乌鸡汤
属性：〔食品〕乌雄鸡一只， 洗净，切作块子。陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，草果二个。
〔主疗〕虚弱劳伤，心腹邪气。
〔方法〕以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>醍醐酒
属性：〔食品〕醍醐一盏
〔主疗〕治虚弱，去风湿。
〔方法〕以酒一杯，和匀，温饮之，效验。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>山药
属性：〔食品〕羊骨五、七块带肉，萝卜一枚，切作大片，葱白一茎，草果五个，陈皮一钱，去白，良
姜一钱，胡椒二钱，缩砂二钱，山药二斤。
〔主疗〕诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。
〔方法〕以上诸件同煮取汁，澄清，滤去粗。面二斤，山药二斤，煮熟研泥，搜面作 ，入五味，空腹食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>山药粥
属性：〔食品〕羊肉一斤，去脂膜，烂煮，熟，研泥。山药一个，煮熟，研泥。
〔主疗〕虚劳、骨蒸、久冷。
〔方法〕肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>牛肉脯
属性：〔食品〕牛肉五斤，去脂膜，切作大片；胡椒五钱；荜茇五钱；陈皮二钱，去白；草果二钱；缩砂二
钱；良姜二钱。
〔主疗〕脾胃久冷，不思饮食。
〔方法〕上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，淹二日，取出，焙干作脯，
任意食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>鸡头粉羹
属性：（原书作“鸡头羹粉”今据文义改）
〔食品〕鸡头、磨成粉；羊脊骨一副，带肉熬，取汁。
〔主疗〕湿痹、腰膝痛，除暴疾，益精气，强心志，耳目聪明。
〔方法〕以上各件用生姜汁一合，入五