<目录>第一类・植物类食疗方
<篇名>荜茇粥
属性：〔食品〕荜茇一两，胡椒一两，桂五钱。
〔主疗〕脾胃虚弱、心腹冷气病痛，妨闷不能食。
〔方法〕三味为末，每用三钱，水三大碗，入豉半合，同煮，令熟，去滓，下米三合，作粥，空服食之。
<目录>第一类・植物类食疗方
<篇名>良姜粥
属性：〔食品〕高良姜半两为末；粳米三合。
〔主疗〕心腹冷痛，积聚停饮。
〔方法〕水三大碗，煎高良姜至二碗，去滓，下米煮粥食之，效验。
<目录>第一类・植物类食疗方
<篇名>吴茱萸粥
属性：〔食品〕吴茱萸半两。
〔主疗〕心腹冷气衡胁肋痛。
〔方法〕水洗去涎，焙干，炒为末，以米三合，一同作粥，空腹食之。
<目录>第一类・植物类食疗方
<篇名>炒黄面
属性：〔食品〕白面一斤。
〔主疗〕泄痢、肠胃不固。
〔方法〕炒令焦黄，每日空心温水调一匙头。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>乳饼面
属性：〔食品〕乳饼一个，切作豆子样。
〔主疗〕脾胃虚弱，赤白泄痢。
〔方法〕用面拌，煮熟，空腹食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>生地黄鸡
属性：〔食品〕生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。
〔主疗〕腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。
〔方法〕先将鸡去毛肠，肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中。以铜器中放之，复置
甑中蒸炊，饭熟成，取食之，不用盐醋，唯食肉尽，却饮汁。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>羊密膏
属性：〔食品〕熟羊脂五两、熟羊髓五两、白沙蜜五两、炼净、生姜汁一合、生地黄汁五合。
〔主疗〕治虚劳、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。
〔方法〕以上五味，先以羊脂煎令沸，次下羊髓，又令沸，次下蜜，地黄。生姜汁。不住手
搅，微火熬数沸，成膏。每日空心温酒调一匙头，或作羹汤，或作粥食之亦可。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>羊脏羹
属性：〔食品〕羊肝、肚、肾、心、肺，各一具，汤洗净，牛酥一两，胡椒一两，荜茇一两，豉一
合，陈皮二钱去白，良姜二钱，草果两个，葱五茎。
〔主疗〕肾虚劳损，骨髓伤败。
〔方法〕先将羊肚等慢火煮令熟，将汁滤净，和羊肝等
并药，一同入羊肚内，缝合口，令绢袋盛之，再煮熟，入五味，旋旋任意食之。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>羊骨粥
属性：〔食品〕羊骨一付，全者捶碎，陈皮二钱去白，良姜二钱、草果二个、生姜一两、盐少许。
〔主疗〕治虚劳，腰膝无力。
〔方法〕水三汁，慢火熬成汁，滤出澄清，如常作粥，或作羹汤亦可。
<目录>第二类・动物类食疗方
<篇名>羊脊骨羹
属性：〔食品〕羊脊骨一具，全者捶碎，肉苁蓉一两，洗切作片，草果三个、荜茇二钱，
〔主疗〕治下元久虚，腰肾伤败。
〔方法〕水熬成汁，滤去滓，入葱白，五味，作面羹食之。
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<篇名>白羊肾羹
属性：〔食品〕白羊肾二具，切作片，肉苁蓉一两，酒浸，切，羊脂四两，切作片，胡椒二钱，陈
皮一钱，去白，荜茇二钱，草果二钱。
〔主疗〕治虚劳，阳道衰败，腰膝无力。
〔方法〕以上各件相和，入葱白、盐、酱，煮作汤，入面 子，如常作羹食之。
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<篇名>猪肾粥
属性：〔食品〕猪肾一对，去脂膜切，粳米三合，草果二钱，陈皮一钱去白，缩砂二钱。
〔主疗〕治肾虚劳损，腰膝无力疼痛。
〔方法〕先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。