而小。荔支皆紫核，此以绿见异。
圆丁香 它种蒂大、下锐，此独体圆，与味皆胜。（各本皆作“体圆与味皆胜”，疑“与”字前原脱一字。）
虎皮 红色，绝大。绕腹有青纹类虎斑。
牛心 以状言之。长二寸余，皮厚肉涩。福州唯有一株。每岁贡乾荔支，皆调于民。主吏常以牛心为准，（底本、崇抄皆作“主叟常以”，据库本改。）民倍直购之以输。（底本作“倍值圆之以输”，崇抄作“倍直偿之以暂”，据库本改。）尝黜而不用。
玳瑁红 荔支上有黑点，疏密如玳瑁斑。城东有之。
硫黄 色正黄而刺微红，（底本作“白正黄雨刺微红”，崇抄作“色黄两刺微红”，据库本改。）亦小荔支。以色名之。
朱柿 色如柿而扁大，亦云朴柿。
■〈艹滑〉桃 穗生（底本作“■〈艹滑〉桃体生”，崇抄作“蒲桃体生”，据库本改。）一朵至一二百，附枝而生。乐天所谓“朵如蒲桃”者。
蚶壳 壳为深渠，如屋瓦焉。
白蜜 纯甘如蜜。
小丁香 核如小丁香，俗谓之醮核。
大丁香 出天庆观。蜃壳，（底本作“唇壳”，据库本、崇抄改。）瓤多。
双髻小红 每朵数十，皆并蒂骈首。
真珠 剖之，纯瓤圆白如珠。荔支之小者，止于此。
十八娘红 色深红而絪□，（底本作“絪□”，库本同，崇抄作“细时”。）以少女比之。俚传闽王有女，第十八，好啖此品，因而名之。（崇抄作“因而名之”，崇抄作“因而得名”，小异。）
将军红 五代间，有为此官者种之，后人以其官号其树，而失其姓名。（底本作“有□□□□种之后人以其□□□□失……”，缺八字，崇抄作“有为此官者种之后人以其官呼呼之失……”，据库本补。）
钗头 颗红而小，可间簪翘之侧，故名之。（底本作“□间簪翘之□故□之”，缺三字，库本同，据崇抄补。）
粉红 荔支多深红，（底本、库本作“多深红”，崇抄只作“深红”。）而色浅者为异，故曰粉红。
中元红 荔支将绝才熟，（底本作“将绝□□”，缺二字，崇抄作“既绝才熟”，据库本补。）以晚重于时。
已上，蔡公所谱。
一品红 于荔支为□品。（底本、库本作“为□品”，缺一字，崇抄作“为一品”。）出州宅堂前。
状元红 于荔支为第一。出东报国院。
已上，曾公巩所记。
驼蹄 以其长大而甘柔也。
金粽 上锐而下方，色深黄。
栗玉 似金粽而圆实。其□味佳胜。（底本作“其□味□胜”，缺二字，崇抄作“其肉味大胜”，库本作“其味佳胜”，据补一“佳”字。）
洞中红 出于宿猿洞，因以名之。
已上，陈傅所传。
火山 《岭上□□记》：（底本、库本作“岭上□□记”，缺二字，崇抄作“岭表录异云”，仍存疑缺。）“荔支，南中之珍果也。梧州江前有火山，上有荔支，四月内先熟，核大而味酸。谓之火山。”今州为盛，其佳者不减名品。
星球红 止一木，出灵岫里田间，枝条□□，大三倍。色红而不绛，蒂根于脐。（底本作“带根于脐”，据库本、崇抄改。）锐者如瓜，扁者如桔，圆者如鸡子，颀者如皂荚，形殊状诡，核皆如丁香，亦有绝无者。大者挈不能盈，（底本作“契不能盈”，库本作“器不能盈”，据崇抄改。）细者拳之颇重。甘脆而韵，盖神品也。夺其气者，竟莫能逮焉。
已上，近所称。
龙眼 一名益智。叶凌冬不凋，春末夏初，生细白花，七八月实成，壳青黄色，圆如弹，肉白而甘。有大如钱者，人亦珍之，曝乾寄远。亚于荔支。
橄榄 木端直而高。秋实，先苦后甘。脆美者曰碧玉。
柑桔 柑类有朱柑、乳柑、黄柑、罗浮柑、镜柑、石柑、沙柑、洞庭柑。桔类有蜜桔、朱桔、乳桔、踏桔、山桔、黄淡子、金桔、绿桔、宜母子。今怀安黄江多，亦有柚子。
橙子 类极多。佛头橙、蜜橙、青橙、皱橙、栾橙、香绵橙。
香橼子 大者长尺余，香胜柑种。（底本、库本作“香胜柑种”，崇抄作“香胜柑类”。）
杨梅 木似荔支，叶细阴厚。其实生青熟红，无皮壳，南人多淹藏之。
枇杷 其叶阴密，四时不凋。十月开花，四月熟。
甘蔗 二种，短者似荻节而肥，长者可八九尺，似竹管。宋孝武送蔗百梃与魏太武。今闽人称之为杖。（底本、库本作“称极为杖”，据崇抄改。疑是“称梃为杖”。）
蕉 葩如菡萏，妫紫而倒垂，左右挺弓，骈其间。味甘清妫者为佛指，旧极香美为牙蕉，（底本、库本皆作“旧极者美”，据崇抄改。疑“旧”为“蕉”字之误。）曝干可以寄远。无实而花红者为红蕉，白者为水蕉。
枣 种类非一。方