熟。臣等谨按,《月令》孟夏『以彘尝麦,先荐寝庙』,言麦而已,则是大小麦皆宜备荐也。仲夏尝雏以黍,羞以瓜。《礼记 月令》:仲夏之月『天子乃以雏尝黍』。郑氏曰:『此尝雏也,而云以尝黍,不以牲主谷也。必以黍者,黍,火谷,气之主也。』孔颖达曰:『黍非新成,直取旧黍与雏同荐之。蔡氏以为,此特黍新熟,今蝉鸣黍,非也。』《尔雅》曰:『生哺,鷇;生噣,雏。』《说文》:『雏,鸡子也。』陆德明云:鸡也。《内则》:人君燕食所(以)[用]庶羞有瓜。诗曰:『疆埸有瓜,是剥是菹,献之皇祖。』季夏羞以芡以菱。《周礼》(边)[笾]人加笾之实有菱芡。菱,芰也,宜依经以菱易芰。孟秋尝粟与稷。旧尝粟、穄,配以鸡,今依《月令》仲夏『以雏尝粟』,此不复用鸡。臣等谨按,《月令》孟秋『农乃登谷,天子尝新,先荐寝庙』,不明言其谷,则明所尝非一谷,谓若黍、稷与粟之属。《本草》注:『稷即穄也,楚人谓之稷,关中谓之糜,其米谓之黄米。』宜以稷易穄。羞以枣以梨。《周礼》:笾人馈食之笾,其实枣。《礼记 内则》:人君燕食加羞,有枣与梨。仲秋尝麻。《月令》,仲秋『以犬尝麻』。今不用犬牲,故止尝麻。尝稻,稻为饭。《月令》季秋『以犬尝稻』,今不用犬牲,故止尝稻。羞以蒲,旧菱萌。臣等谨按,《诗》曰『维笋及蒲』,与菱白略相类。菱白不经,宜以蒲白易之。《周礼》醢人加豆之实深蒲,郑康成谓蒲始生水中子。季秋尝菽。《豳》诗曰:『十月纳禾稼,黍稷重穋,禾麻菽麦。』菽,大豆也。羞以兔。《周礼》庖人掌六兽,有兔。《内则》人君燕食加羞以兔。有芼以栗。《周礼》笾人馈食之笾,其实栗,《内则》人君燕食加羞,有栗。《夏小正》曰栗零在八月,今梁地栗晚熟,宜以九月荐。孟冬羞以鴈。《周禮 庖人》六禽有鴈,又曰『冬行 羽」,鄭氏云:鱼鴈轩。臣等谨按,《古今注》曰『齐人 脯、 。《内则》三十一物有 。《周礼》庖人掌六兽,有 水涸而牲定。仲冬羞以(为)[谓]为 』,宜以 。季冬羞以鱼。《周禮 庖人》『冬行 羽』,杜子春曰: ,魚也。杜佑曰:『此时鱼得阳气洁美,今荐周鲤。』臣等谨按,季冬献鱼,而《诗》曰『有鳣有鲔,鲦鰋鲿鲤』,则是众鱼但及时美洁,皆可登荐,非特用鲤而已。今春不荐鲔,实为阙典,伏请季春荐鲔,以应经义,无则阙之,可如林 作檎、荞麦、藷藇之类。及季秋尝酒,皆不经见,并合删去。凡此二十七物,其新也人君不敢尝,必先荐于寝庙,不贵非时而出,时亦不可后也。孔子曰:『不时不食。』《记》曰:『天不生,地不养,君子不以为礼,鬼神非飨也。』后汉诏书亦以『供荐新味,多非其节,或郁养强熟,或穹掘萌芽,味无所至,而夭折生长。自今当奉祠陵寝,皆须时乃上。』今太庙荐新之品出于玉津、琼林、宜春、瑞圣诸园及金明池、后苑所供,其所无者,乃索诸杂买务。然池苑所出,与市

鬻之物,多至后时,人已属厌,而方用登庙,有乖荐新之义。谓宜严敕有司,凡新物及时而出者,即日登献。既非正祭,则于礼不当卜日。《汉(书)[旧]仪》,尝韭之属皆于庙而不在寝,故《韦元成传》以为庙岁二十五祠,而荐新在焉。自汉至于隋唐,因仍其失,荐新虽在庙,然皆不出神主,今出神主,则失礼尤甚。伏请依韦彤《五礼精义》所说,但说神座,仍俟寝庙成,荐新于寝,庶合典礼。」诏依所定,如鲔鱼阙,即以鲂鲤代之。
三年二月,知宗正丞赵彦若言:「伏见礼院更定荐新仲秋菱萌不经,以蒲白易之。壬戌荐新于两庙,既彻,方验蒲尽老硬,无复有白。盖议礼者但取菱之同类以相代,而不思蒲之过时不可食也。臣窃考之于《诗》,韩侯秋见,敕用笋、蒲,皆是其菹,非谓新物。《周礼》醢人掌加豆之实,深蒲、醓醢、笋菹、鱼醢,祭祀供荐羞之豆实,宾客亦如之。此则肉之醢、菜之菹,实祭内羞,四时不阙,维笋及蒲,固所待宾客,其义明矣。郑氏注深蒲云:蒲始生水中子。《草木虫鱼疏》云:蒲,《周礼》以为菹,始生,取其中心入地蒻。及云:菰蒋亦可用。并言蒲始生,自不在秋,故《本草》曰:蒲,四月采。唐本注云:蒲初春生,用白为菹,是也。唐礼荐新多不限月,笋、蒲、菱、藕各维其时。今近地茭白特饶,旧制参于秋荐,即菰蒋也。《广雅》曰:菰蒋,其米雕胡。《说文》作雕 。《周礼》食医会膳食之宜,鱼宜 。茭是其萌,徐锴《岁时广记》所谓 草为茭者也。虽亦春生,至秋可食,与蒲有异。臣据《诗》言『食郁及薁』、『亨葵及菽』,以同时言『及』,则维笋及蒲,亦自可知。况当荐笋之辰,正是食蒲之始。伏请改从春献,用协天时。」从之。马端临《通考》:元丰七年诏:「旧制荐新米、麦之属,皆取于市,今后宜令玉津、琼林、宜春、瑞圣诸园及金明池后苑供具,其所无者,乃索之杂买务。』
哲宗元佑五年五月七日,太常少卿李周言:「太庙荐新,用肉八斤,而宰豕一,余肉复还屠户,而纳豕一。欲乞今后四月荐新,所用豕一均八室荐献。」从之。
元符元年九月,太常丞陆传言:「乞于荐新前一日,光禄