士设俎于豆南，西上，牛、羊、豕、鱼在牛西，腊、肠胃亚之。（亚，次也。不言纟争错，俎尊。）
[疏]“士设俎”至“亚之”。
○注“亚次”至“俎尊”。
○释曰：云“不言纟争错，俎尊”者，上设豆纟争陈之，下设黍稷错陈之，此设俎不纟争不错者，但尊故也。
肤以为特。（直豕与肠胃东也。特肤者，出下牲，贱。）
[疏]“肤以为特”。
○注“直豕”至“牲贱”。
○释曰：云“出下牲，贱”者，以豕在牛、羊之下，贱。肤，豕之所出，故云出下牲贱，特之於俎东也。
旅人取匕，甸人举鼎，顺出，奠于其所。（以其空也。其所，谓当门。）
[疏]“旅人”至“其所”。
○释曰：前旅人以匕入，加於鼎，退出。今还使之取匕前，士举鼎入，今不使士举鼎出者，以其士载讫，遂设俎於宾前，事未毕，故甸人举鼎而出也。
宰夫设黍、稷六簋于俎西，二以并，东北上。黍当牛俎，其西稷，错以终，南陈。（并，亻并也。今文曰亻并。古文簋皆作轨。）
大羹氵音不和，实于镫。宰右执镫，左执盖，由门入，升自阼阶，尽阶，不升堂，授公，以盖降，出，入反位。（大羹氵音，煮肉汁也。大古之羹不和，无盐菜。瓦豆谓之镫。宰谓大宰，宰夫之长也。有盖者，馔自外入，为风尘。今文氵音为汁。又曰：入门自阼阶，无升。）
[疏]“大羹”至“反位”。
○注“大羹”至“无升”。
○释曰：云“以盖降，出，入反位”者，宰位在东夹北，西面南上，今以盖降出，送於门外，乃更入门，反於东夹北位也。云“大羹氵音，煮肉汁也。大古之羹”者，谓是大古五帝之羹。云“不和，无盐菜”也，大古质，故不和以盐菜，对羹调之以盐菜者也。云“瓦豆谓之镫”，《诗》云“于豆于登”，毛亦云：“木曰豆，瓦曰登。
”云“宰谓大宰，宰夫之长”者，以单言宰，诸侯三卿无大宰，以司徒兼大宰，大宰之下有宰夫，故云宰夫之长也。
公设之于酱西，宾辞，坐迁之。（亦东迁所。）
[疏]“公设”至“迁之”。
○注“亦东迁所”。
○释曰：言“亦”者，亦前酱东迁所，以酱既东迁所，今於酱西迁之，明亦东迁所移之，故酱处也。
科学与文明 -05-古籍收藏 - 02-儒藏 -03_礼经
2-仪礼注疏-汉-郑玄*导航地图-第379页|进入论坛留言
正在加载语音引擎...