。《礼记》曰：无抟饭。《说文》曰：啜，尝也。於是使伊尹煎熬，易牙调和。《吕氏春秋》曰：伊尹说汤以至味。又，白公曰：若以水投水，奚若？孔子曰：淄渑之合者，易牙尝而知之。熊蹯之胹，勺药之酱。《左氏传》曰：宰夫臑熊蹯不熟。《方言》曰：胹，熟也。音而。韦昭《上林赋》注曰：勺药，和齐咸酸美味也。薄耆之炙，鲜鲤之鲙。薄耆，未详。一曰：薄切兽耆之肉，而以为炙也。耆，今人谓之耆头。《毛诗》曰：炰鳖鲙鲤。秋黄之苏，白露之茹。茹，菜之总名也。兰英之酒，酌以涤口。《汉书》曰：百味旨酒布兰生。晋灼曰：布列芬芳，若兰之生。山梁之餐，豢豹之胎。《论语》，子曰：山梁雌雉，时哉时哉！郑玄曰：孔子山行，见一雌雉，食其梁粟。杜预《左氏传》曰：豢，养也，音宦。《六韬》曰：武王伐纣，得二大夫而问之曰：殷国将有妖乎？对曰：有。殷君陈玉杯象箸。玉杯象箸不盛菽藿之羹，必将熊蹯豹胎。小饭大歠，如汤沃雪。《说文》曰：歠，饮也，沃雪，言易也。《家语》孔子曰：人之弃恶，如汤之灌雪焉。此亦天下之至美也。太子能彊起尝之乎？太子曰：仆病未能也。
客曰：锺岱之牡，齿至之车。《汉书》曰：赵地，锺岱石北，迫近胡寇。如淳曰：锺，所在未闻。石，山险之限，在上党曲阳。《吕氏春秋》曰：代，故马郡。宜马，齿至之车，未详。或说曰：《公羊传》曰：先轸谓晋侯曰：君马齿至也。前似飞鸟，后类距虚。黄子曰：骏马有晨风黄鹄，皆取鸟名马。言走疾若飞也。范子曰：千里马，必有距虚。《吕氏春秋》曰：距虚鼠后而兔前。穱麦服处，躁中烦外。以穱麦分剂而食马。马肥，故中躁而外烦也。王逸《楚词注》曰：稻粢穱麦拿黄粱。《左氏传》庆郑谓晋侯曰：今乘异产，将与人易。张脉愤兴，外强中乾。羁坚辔，附易路。易，平易也。於是伯乐相其前后，王良造父为之御，秦缺、楼季为之右。《吕氏春秋》曰：古之善相马者，若赵之王良，秦之伯乐，尤尽其妙。《文子》曰：伯乐相之，王良御之。《史记》曰：周缪王使造父为御，西巡狩。秦缺，未详。《韩子》曰：夫猎，托车舆之安，用六驾之足，使王良佐辔，则身不劳而易及轻兽。今舍车舆，则虽楼季之走，无时及兽矣。许慎《淮南子注》曰：楼季，魏文侯之弟也。此两人者，马佚能止之，车覆能起之。两人，秦缺、楼季也。《家语》颜回曰：东野之御，善则善矣，其马将必佚也。於是使射千镒之重，争千里之逐。《史记》曰：田忌数与齐公子驰逐重射，孙子见其马足不甚相远，有上中下辈，於是谓田忌曰：君弟重射，臣能令君胜。忌然之，与射千金。及临质，孙子曰：今以君之下驷与彼上驷，取君之上驷与彼中驷，取君中驷与彼下驷。既驰三辈，而忌一不胜而再胜。卒得千金。贾逵《国语》注曰：一镒二十四两。《韩子》曰：王子期为赵简子取道，争千里之发也。此亦天下之至骏也，太子能彊起乘之乎？太子曰：仆病未能也。
客曰：既登景夷之台，南望荆山，北望汝海，左江右湖，其乐无有。景夷，台名也。孔安国《尚书传》曰：荆山在荆州。郭璞《山海经注》曰：汝水出鲁阳山东，北入淮海，汝称海，大言之也。《战国策》鲁君曰：楚王登京台，南望猎山，左江右湖，其乐之忘死。无有，天下无有。於是使博辩之士，原本山川，极命草木，赵岐《孟子注》曰：命，名也。比物属事，离辞连类。《礼记》孔子曰：属辞比事，春秋教也。《韩子》曰：多言繁称，连类比物也。浮游览观，乃下置酒於虞怀之宫。虞怀，宫名也。连廊四注，郑玄《周礼注》曰：四阿，若今四注也。台城层构，纷弦玄绿。辇道邪交，黄池纡曲。黄当为湟。湟，城池也。溷章、白鹭，孔鸟、鶤鹄。溷章，鸟名，未详。鹓雏，翠鬛紫缨。鬛，首毛也。缨，颈毛也。螭龙、德牧，邕邕群鸣。螭龙、德牧，并鸟，形未详。《尔雅》曰：邕邕，鸣声和也。阳鱼腾跃，奋翼振鳞。《曾子》曰：鸟鱼皆生於阴，而属於阳。故鸟鱼皆卵生，鱼游於水，鸟飞於云。漃漻薵蓼，蔓草芳苓。言水清净之处，生薵、蓼二草也。《上林赋》曰：悠远长怀，寂漻无声。漃与寂，音义同也。《字书》曰：薵，蕏草也。蕏音猪。毛苌《诗传》曰：蓼，水草也，苓，古莲字也。女桑、河柳，素叶紫茎。《毛诗》曰：猗彼女桑。毛苌曰：女桑，夷桑也。《尔雅》曰：柽，河柳。郭璞曰：今河旁赤茎小杨也。苗松、豫章，条上造天。苗松，未详。一曰苗山之松。豫章，木名也。孔安国《尚书传》曰：造，至也。梧桐并闾，极望成林。张揖《上林赋注》曰：并闾，棕也。众芳芬郁，乱於五风。《遁甲开山图》曰：女娲没，大庭氏之王有天下，五风异色也。从容猗靡，消息阳阴。消，灭也。息，生也。林木茂盛，随风披靡，故或阳或阴也。《文子》曰：与阴俱闭，与阳佚开。消息或为须臾也。列坐纵酒，荡乐娱心。景春佐酒，杜连理音。《孟子》，景春曰：公孙衍、张仪岂不诚大丈夫哉？孟子曰：是焉得为大丈夫。刘熙曰：景春，孟子时人，为纵横之术者。《史记》曰：上召子弟佐酒。如淳《汉书注》曰：今乐家五日一习乐为理乐。杜连，未详也。滋味杂陈，肴糅错该