似兰较小）。
野牡丹，土名■〈艹什〉花，叶与牡丹无异。二、三月，花开作丛，累累如铃铎；素瓣紫晕，檀心如碗大，极芳烈。其叶嚼之，以为口香；种出太平山。又有野海棠、仙人竿、帚桃、野兰（即中国青蘘）。
文萱花，一名欢冬花；花如萱花，特小。叶有青白相间纹。
山苏花，一名猿莚花；无花、无干，出土长不及尺。叶如蕉而小，坚厚有纹。
雷山花，土名吉茄；叶如铁梗海棠，花如牵牛花差小，鸦翠色。四、五月开，至十一月，结子如豆；苞如榴房，藏子数十粒，可种。
吉姑罗，一名火凤；人家墙上多植之以辟火。干似霸王鞭草，叶似慎火草；花似黄菊。亦有红者，名福禄木。
果有藕、蔗、西瓜、青瓜、木瓜、橘（数品）、香橙、金柑、佛手、荔枝、龙眼、葡萄、樱桃、杨梅、覆盆子（形如杨梅）、栗、柿、核桃、枇杷、梅（小如龙眼）。异产有蕉实等。
蕉实，芭蕉所结实，名甘露。花紫红色，大如瓢，日开一瓣。结实如手，五、六指并垂；采久之，肤理似藕之最嫩者，可成熟之，如薯而甘。
阿呾呢，叶长，旁有刺；久成林连蔓，坚利可为藩墙。叶可造席，根可造索。开花者为男木，花白若莲瓣合尖，左右迸叠十余朵，直上五桠；蕊露如杖，长数寸：芳烈如橘花。女木无花，结实大如瓜，肤纹起钉皆六棱，可食。云即波罗蜜别种；粤东亦有之，名凤梨。
槠子，一名芝；子如橡栗而小。山中处处有之，一名椎子。
竹有苦竹、猫竹、虎斑竹、凤竹、竿竹、帚竹、乌竹、大竿竹、矢竹、竻竹。异产有观音竹。
观音竹，着地丛生，叶长尺许，宽三、四寸；紫色。
兽有牛、马、羊、豕、犬、猫、鹿、猿、山猪；无虎、兔、獐（「明一统志」言其土产有熊、罴、豺、狼；今考皆无之）。
畜有鸡、鸭、鹅。异畜有太和鸡，比常鸡特小，短足、长尾；种出七岛。
禽有雀、乌、鸽、鹭、鸥、凫、鸭、班鸠、绿鸠（十二月来）、野鸠、鹑、鴗（俗呼神鸟）、田鸟、雉、鶺鴒、杜鹃、鸳鸯、燕（七月来，不巢人屋）、鹰（九月中东北风，从外岛飘来）、雁（偶有之，不恒至）、鹤（或一有；亦希见之）。异鸟有古哈鲁等。
古哈鲁，金黄毛羽，长觜短尾；四月鸣。
麻石，翅羽绿色，白眉；九月来。又，伊石求子，似麻石。
乌凤，一名王母鸟；四月来。
恨煞，毛羽似鹰而差小；八月来。
容蕊，翅灰褐色，黑头；八月来。
石求读，毛羽似雀；十月来，春乃鸣。
莫读史，绿毛；十月来。
虫有鼠、蝙蝠、蠍虎（能作声如雀；冬、夏皆然）、蜥蜴（生水池中；红腹，背有金光。又有四脚小青蛇，常见之。国中蛇最毒，九月中，每出伤人；人立毙（前「使录」云：『其蛇不伤人』；未然）、蚊、蝇（皆冬生）、蚁（与中国同，但腹亮如晶；毙之，有点水）。
鳞族有鲛、鲤、鲋、鳗、鳅、虾、金鱼、银缕鱼。异产有毛鱼、针鱼、燕鱼等。其绿色、红色、绿鳞、红章五彩相间，或圆、或长者，不可胜数；土人就其色、其形呼之，皆无名。海鱼生切片，夜中黑处视之，皆明透，有绿火光色，如热河夜光木。
毛鱼，细小，外视似腐，咀嚼有味；闽人皆重之为珍品。七月朔前后五日、八月朔前后五日，于海中排阵出；他月则否。
针鱼，头戴针形，亦名鱵。
靴鱼，头长如靴。
燕鱼，如燕，有翼能飞；古名鳐，俗呼飞鱼。
介族有龟、鼋、鳌。异者有玳瑁等。
玳瑁，甲如龟、鳌，首尾形少尖，头带淡红色。
海马，马首、鱼身，无鳞，肉如豕；颇难得。得者，先以进王。
石鮔，首圆，下生八手，无脚；土人皆以入馔。
蟳，肉最佳味；如蟹而大，性温。
蟹，大小种族各异。有小蟹，五色两螯，左大右小；小以取食，大以外御。惟大螯朱红色，名曰照火。小蟹居螺壳中，名寄生。
海胆，背生刺如蝟，蠕蠕能运徐行；味如虾、蟳。
螺族尤异，五色璀璨，形状诡出。砗螯，大如盘，国人以为盎，为户枢、为釜皆是。异者有壁虎鱼等。
壁虎鱼，螺壳上生五、六爪，形如壁虎；名壁虎鱼。
桅螺，壳尖出如桅，生刺满之；名桅鱼。
贝有数种，一种外白色，内朱绀色；一种玳瑁斑，内紫白色。
龙头虾，名鰝；大者一、二尺，形绝似龙，时以供馔。蛤、蚶之族，不可胜纪。
佳苏鱼，削黑馒鱼肉，干之为腊，长五、六寸，梭形；出久高者良。食法，以温水洗一过，包芭蕉叶中入火略煨；再洗净，以利刃切之。三、四切皆勿令断，第五、六、七始断。每一片形如兰花，渍以清酱，更可口。
海松
海松，生海水中；大者二、三尺，根蟠海底石上，久之与石为一矣。国人亦名曰礒松，似言松本木类，附生石上，如义甲、义髻之义；此字甚切。按字书，礒，石貌；别是一意