；惟桃、柑二种能结实，然种者寥寥）、甘蔗（出下坑乡者，甘脆殊胜）。
花之属汉宫春（生太武山。红艳异常）、蒜花（叶如兰，茎长尺许，红艳异常。花落，其根蒂结瓣如蒜，明年复抽茎发花，土人以蒜花呼之。春夏间，惟前水头山间有之）。
草之属水管草（生于水滨。叶略如竹形。其节能吐沫，数日则雨）。
药之属山栌（出金、厦，见府、县志）、青礞石（见「县志」）、香附、枸杞、地骨皮（出金门者较良）、五采石脂（生新头山。外实中空，内贮脂粉，有五色；用以和膏药，敷刀伤，极效）。
禽之属黄鸲、鹩鹑。
畜之属羊（生金门者，甘脆特胜）。
鳞介之属鲥鱼（有重至十余斤者，味极甘美）、红花鱼（按海鱼甚伙，不能悉载；此其尤佳者）、涂龙（能益气血）、龙虫（一名沙虫。出沙际，晒为干，亦甘味）、竹■〈咠〉（山仔兜五、六月间有之。性极冷，味如鸡蛤）、红蚝（官澳间有之）、香蛏（出金门官澳。形如■〈虫间〉，色赤，味香。春时有之）、鸡蛤、龙虾、乌力（生古甯港沙中。或言即海参也；视海参差小而气味清甘。十月间始有，至正月间止；所出亦不多）。
货之属盐、碗青（生金门地中，平林、后湖等乡多有之。居民穴地采取，用以染画磁器。大如碗、小如弹；佳者百斤值银数十两、下者数两。但亏损地脉，敢宜禁止）、金沙（出金山港。非金也；沙甚细，闪闪作金色，鑪银器无痕）、煤炭（出青屿。见「沧海纪遗」）、五色土、水晶（太武山间有之）。
●金门志卷三
赋税考
国家深仁厚泽，无远弗届；海澨山陬，沐膏浴泽者垂二百年。偶值水旱偏灾，则恩诏时颁，议蠲、议赈，未尝以僻在海隅，付诸度外。良有司奉扬圣化，抚字心劳，浯之人馨香祀之。间有不念民瘼者，或蠲后重征、或税余加耗，而奸胥蠹役之中饱，毫无忌惮者，益可知矣。夫金门瘠地，仅种杂粮；渔盐之末利，或藉以代耕。苟加派、加抽新章叠出，所获遂难供税，安望仰事俯畜哉！兹远考旧乘，参之先正论列及近日额征，自户口、田赋以至盐、渔、船政等课寥寥此数，为赋税考，俾父母斯民者览焉。
户口
赋税
经费
盐法
渔课
船政
户口
乾隆六年编审：金门三百五十七丁口（「县志」）
金门人户丁口：一千一百五十六丁四分。民户男子成丁六十八丁七分，每丁征银不等，共征银二十二两五钱六分九厘一毫有奇；盐户男子成丁四百九十七丁七分，每丁征银四分九毫九丝零，共征银二十两四钱三毫有奇；食盐课五百九十口，每口征银一分六厘三毫二丝零，共征银九两六钱三分零五厘有奇。通共丁口征银五十二两六钱一分二厘三毫有奇。
滋生人户丁口：一千五百九十一丁口。民户男子成丁三百五十四丁，除补额二十丁外，增益三百三十四丁；盐户男子成丁六百七十一丁，除补额四十七丁外，增益六百二十四丁；食盐课五百六十六口，除补额一百二十二口外，增益四百四十四口。共补额一百八十九丁口，实增益一千四百二丁口。钦遵恩诏，永不加赋（以上乾隆间「府志」）。
刘浦保十一乡，六百零三户；男二千一百一十五丁，女一千二百四十三口。
阳田保十三乡，八百一十七户；男二千六百七十丁，女一千七百八十七口。
汶沙保十二乡，七百二十一户；男二千二百八十八丁，女一千四百八十二口。
仓湖保四十三乡，一千二百十二户；男四千五百五十丁，女二千八百八十口。
琼山保八乡，八百零四户；男二千七百七十五丁，女一千五百三十八口。
后浦保二十七乡，二千八百四十九户（内后浦一千九百三十三户）；男五千八百六十二丁，女三千五百十三口。
古贤保十五乡，一千三百八十三户；男三千四百七十四丁，女二千二百八十六口。
古湖保十四乡，一千四百四十三户；男四千三百十六丁，女二千二百五十一口。
烈屿保三十三乡，一千二百三十三户；男四千九百二十五丁，女三千一百零八口。
小嶝保一百二十二户；男三百六十九丁，女二百五十三口。
——通共一万二千一百四十六户；男三万六千九百四十二丁，女二万二千五百五十口。
陈坑澳渔船一百九十八户，舵水五百丁。
大小嶝渔船三十五户，舵水八十丁（以上道光十二年册档）。
赋税
宋初，岛居始输纳户钞。咸淳间，复税弓丈量田亩。除在官田地依旧外，以弓六尺为步，水田二百四十步为一亩，受米五升；中田米三升，下田米二升，为调军征给。至元，始建场征盐。业渔者，钓、网、梁、笱各征课有差，税纳于河泊官；其作巨舰行贩者，税纳于市泊官。洪武三年，民户、田丁、盐课，照依元时征收。四年，差勘田亩，亦以六尺长弓为一步。浯田下下水田二百四十步为一亩，硗确田三百六十步为一亩，腴美园地照硗田亩步，沙砾瘠地四百八十步为一