味苦辛，性温热，热能回垂绝之元阳；通十二经，走三阴，理气逐血，暖子宫。煎服，用鲜者。捣揉如绵，谓之熟艾。灸火，用冻者良；孟子谓「七年之病，求三年之艾」是也。
仙人掌：闽小纪谓：多贴石壁上，如人掌。人家门前屋上多植之，谓可辟邪云。
毛之属
羊：繁露曰：有角而不用，类好仁者；执之不鸣、杀之不嗥，类死义者；饮乳必跪其母，类知礼者。白泽图曰：羊有一角当顶上，龙也；杀之震死。又羊为孝兽。故论畜产，必以羊为首称焉。澎无绵羊，只有山羊一种。从前各家割耳为记，散牧于岛屿之上；今民人日众，土地渐开，乃各畜于家。本草，言羊肉于人最补。澎湖之羊，非为无补，且有微毒；中羊毒者，饮甘草汤则解。铜器煮之，男子损阳、女子暴下。物性之异如此，不可不知也。
牛：耕畜也。易：坤为子母牛。曲礼：牛一元，大武。元，头也。武，足迹；牛肥则，迹大也。周礼，谓之大牢。牢乃豢室；牛大，故大之。羊小，故曰少牢。焦贡易林：牛龙耳瞋。牛耳无窍以鼻听，龙则以角听也。牛齿有下无上，察齿可知其年。牛有黄牛、水牛二种；澎无水牛，只有黄牛。然黄中色，革卦「巩用黄牛」者是也。
犬：尔雅：以犬未成毫为狗。说文，以狗之悬蹄者为犬。今通作狗。易：艮为狗。术家以狗为地厌，能禳逐一切邪魅妖术。史记：秦时杀狗，磔四门以御灾。杀白犬血题门以辟不祥，则自古已然矣。狗守畜，故人家必畜之。犬最有义，古称义犬，事不胜书焉。
豕：曲礼：豕曰刚鬣。注：豕肥，则鬣刚也。豚曰肥腯。腯者，充满貌也。总名曰彘；牡曰豭、曰牙，牝曰豝、曰■〈豕娄〉。古者，教民二母。彘乃家畜也。故家字从豕，言无豕不成家也。孕四月而生，在畜属水，在卦属坎，在禽应室宿。易系辞：坎为豕。言性趋下，豕俯首也。
猫：尔雅翼曰：小兽之猛者。礼：郊特牲，迎猫。为其食田鼠也。有黄、黑、白、驳色。尾长腰短，目如金，上齶多棱。提耳而身团缩者良。睛可定时，子、午、卯、酉如一线，寅、申、巳、亥如满月，辰、戌、丑、未如枣核。玉屑云：猫出天竺国，因鼠啮佛书，故畜之彼处。猫死不埋，挂于树上。唐僧取经，得猫归养之，乃入中国。此说谬也！诗大雅有猫、有虎，礼云迎猫。此岂在唐之后乎？
狸：狸有数种。大小似狐，毛杂黄黑斑如猫；圆头大尾者为猫狸。善窃鸡鸭。斑如虎者、方口锐头者为虎狸，食虫鼠。澎地止有此二种。
獭：淮南子曰：獭穴知水。言獭能前知岁水潦高下，预度水所不至而穴也；人因以是为潦水之候。月令：正月獭祭鱼。取鱼水■〈氵裔〉四面陈之不食，谓之祭鱼。孟冬复祭之。蔡邕月令章句曰：獭毛虫，西方白虎之属。埤雅曰：似狐而小，青黑色，肤如伏翼。一名水狗，亦有白者。吴主孙和舞铁如意，误伤邓夫人颊，求白獭髓杂琥珀治之而愈。又诸畜肝皆有定，惟獭肝一月一叶，十二月十二叶，其间又有退叶。鱼骨鲠久嗽，取獭肝烧灰服之愈。獭肝必自取者乃真，否则伪也。
鼠：穴虫之最黠者。善窃，昼伏夜动，俗称鼠为耗虫。易：艮为鼠。抱朴子云：鼠百岁则色白。似非也。澎湖之姑婆屿产白鼠，毛如银。鼠，四足，两眼俱红。余任澎三载，仅构得一只，数日即失去；再求则不可得矣。士人云：近日屿上有狸猫，为其所食，故不可得也。
羽之属
鸡：易：巽为鸡。礼：鸡曰翰音。翰，长也。田饶告鲁哀公曰：鸡有五德：首戴冠文也；足搏距，武也；敌在前敢斗，勇也；见食相呼，仁也；子夜不失时，信也。故世称为德禽。风俗通云：鸡本朱氏所化，故呼「朱朱」。祝鸡翁善养鸡，故呼「祝祝」。若夫朝鲜之长尾鸡、南越之长鸣鸡、蜀中鶤鸡、江南矮鸡之类，名色甚伙，不能多载。
鸭：尔雅曰舒凫。尸子曰：野鸭为凫，家鸭为鹜，不能飞翔，如庶人守耕而已。故庶人执骛为贽。鸭皆雄瘖，雌鸣。重阳后乃肥腯，清明后生卵，则内陷不满。伏卵闻磨砻之声，则毈而不成。无雌抱伏，则以牛矢妪而出之。粤人以火焙而生子，此皆物理之不可晓者也。肉作白凤膏甚良；血解诸毒及小儿白痢尤效，以白者为胜。禽经曰：鸡鸣咿咿，鸭鸣呷呷。大抵皆象其声而名之耳。陆龟蒙有斗鸭栏；孟郊为漂阳尉，开射鸭堂。
鹅：尔雅谓之舒雁，一曰苍■〈可鸟〉。鹅颡如瘤，长脰，夜鸣应更。又善旋转运其项；古者善书者，法以动腕，逸少所以好鹅也。写经换鹅有两事：晋史载右军写道德经换鹅。又仙传拾遗云：山阴道士管霄霞笼鹅一双，请书黄庭经。又是一事也。世遂以黄庭经为换鹅经，即黄鲁直亦承其讹。行有行列，故兵有鹅鹳之阵。
海鹅：即野鹅也。大于雁，谓之驾鹅，亦曰■〈可鸟〉鹅。鹄之别名，则曰天鹅。赞宁曰：凡物之大，皆谓之天。天，大也。海鹅常于海滨猎鱼而食；翎可为箭羽。台、澎之人名曰南风戆，又名布袋鹅。
鹭鸶：诗：振鹭于飞，于彼西雍。诗义云：水鸟也，所好洁白，谓之白鸟。凡渡海者，见有白鸟飞翔则喜，以其将近屿岛也。鹭涉浅水，好自低昂，如舂、如