书都人簪奈花，即今茉莉」。台地有番茉莉，另为一种，花径寸，每开百余瓣，望之似白菊；既放，可得三日，不似内地茉莉晨开暮落也。一名三友花，一名叶上花。
漫讶飞霜暑路中，舳舻货殖倍三农。海东千亩饶甘蔗，何啻人间千户封。
糖之息倍于榖，台地富户，每岁货糖吴、越，所息不赀。
高士心栖不二门，兴亡坐阅似晨昏。坛南数亩闲花竹，道是当年梦蝶园。
龙溪李茂春，明季乡荐，窜居台永康里，题所居室曰梦蝶园，在府治社稷坛南；日诵佛经自娱，人称李菩萨云。
缅想渡江歌阿童，何如元干乘长风。只愁飓作鲸波恶，但占天边屈鲎虹。
凡飓将至，则天边断虹先见一片如船帆者，曰破帆；稍及半天如鲎尾者，曰屈鲎。
新醪刚熟舞婆娑，方丈筵陈百不多。买就管豪囷蠢缩，可怜王约奈痴何。
竹■〈鼠留〉，土人呼为管豪；写豪字作■〈犭豪〉。
谁云羇客坐无聊，姬侍横陈伴寂寥。青佩遍垂裙带豆，朱颜纷坼美人蕉。
裙带豆，子黑荚绿。
奼李夭桃竞放颠，家山习见未为妍。番姜压树暹兰吐，一日还欣见二贤。
番姜，木本，种自荷兰。开花白瓣，实绿，熟则赤，形尖而长，中有子辛辣。暹兰，即树兰。
花细碎如黍，色黄，以种出暹罗，故名。
生同庶草碧离离，却号含羞为阿谁？遥想甬东辞老日，九原无面见鸱夷。
含羞草，叶生细齿，触之则垂，如含羞状。
隆冬单袷汗仍流，微雨才零便似秋。谁信飓风三日作，炎方六月御羊裘。
台地隆冬有时如暑月；值飓风作，则六月御羊裘。
玉延刀切胜琼瑰，长记花临五月开。别有细抽番薯好，漫传嘉种自文来。
番薯有赤、白二种，生熟皆可啖。台海采风图云：「有金姓者，自文来携回种之，故亦名金薯」。
诸番镇日射伊尼，竹箭藤弓每自随。仆谷颠阬宁敢悔，祗缘辛苦觅胎皮。
胎皮，即鹿之胎者。台人贵之，颇难得。
解箨声清迥不凡，欲■〈厶大，上中下〉玉版践巉岩。千头觳觫穿林出，味苦难禁太守馋。
台地竹笋，四时皆有；然味苦不可食。
迎风灼灼照窗楹，潘县翻同渭亩名。谁料此君遽如许，何殊靖节赋闲情。
夹竹桃，一名俱那异，一名半年红。
新鹂几日啭高枝，碧蔓纠缠遶架垂。细雨斜风寒食过，四英含蕊正离离。
四英花，藤本。春末开花，瓣小而白，香甚清。
翠盖团团小叶青，万花攅蔟弄芳馨。炎州不识冰霜厉，看取盆开泼雪形。
泼雪，一名喷雪。叶深碧，开小白花，每开以千百计，乍望如雪，故名。
漫称膏壤事耕深，再熟田畴力不任。惟有东西二港地，小春时节出秧针。
台地稻止一熟，惟凤山东西港间有再熟者。早冬种于十月，收于三四月，亦惟东西港可种。
熟番形貌肖猿猱，渐制衣裾慕胜流。但羡唐山无限好，安知文物萃神州。
熟番归化既久，男女服饰同于土人，但两睛稍圆为异矣。番人谓内地为唐山。
青州从事出遐方，照座浑如琥珀光。珍重数杯啊■〈口乳〉酒，颓然成醉遇周郎。
啊■〈口乳〉酒出外洋，味甘醇，色如琥珀；不敢多饮，以味醇而醉缓也。每瓶不踰四、五斤，价至番银四圆。
未堪皇树斗声华，磊落前庭亦复嘉。坐进一盘柑子蜜，何输七碗玉川茶。
柑子蜜，果名，橘之类。形如弹丸，土人和糖以充茶品。
栩栩浑如蛱蝶轻，仙人手植号金茎。任教拗取盈头插，未必蓬壶便列名。
金丝蝴蝶花，黄瓣，有须，状如蝴蝶，一名金茎花。仙岛有金茎花，语云：「不戴金茎花，不得列仙家」。
仄行郭索出沧漘，丑劣形殊镇骇人。料得中书应罢食，将糖免使议门人。
鬼蟹，状如傀儡。
彷佛沧溟见玉人，合茹珍重口生春。谁云分体吴宫里，不及江妃罗袜尘。
论海错之美者，首列江瑶柱；西施舌次之。台地有西施舌而无江瑶柱。
弱羽■〈衤离〉褷似不禁，时人却号九皋禽。祗缘举目无空阔，共此云霄一片心。
隆冬时海渚尽出，有鸟类鹭丝，毛羽灰色，土人呼为鹤，究不知何名也。
轻缯作裤白罗襦，那识家仍担石无。明烛华灯喧夜半，分曹到处快呼卢。
台地赌博，比户皆然矣。
寒暑乖违物候偏，蛮花随意烂瀛壖。独余一事艰推测，不见蜂狂蝶放颠。
郡邑志「物产」皆载蜂蝶；予居台地年余，蜂蝶从未经见。
九瓣香从内地分，恰宜对酒吐氤氲。微官飘泊东溟远，那得传柑馈细君。
九头柑，柑之佳者；载自内地。
谁把琼瑶万朵装，未堪蹴踘筑球场。挥毫难写垂藤态，只合丹青付赵昌。
番绣球，蔓生，花白色，心微红。
淡白轻红逐队分，安知蚕织事辛勤。倦抛绣线无余事，快嚼槟榔胜酒醺。