出花层层，吐瓣红紫，结实联缀百余颗，相对若贯珠。色黄白，味甘，颇似香瓜（「台湾纪略」）。
甘蕉，俗名牙蕉，亦名荆蕉。「南方草木状」谓：『实随花。每花一阖有十余子，先后相次。子不俱生，花不俱落』（「诸罗志」）。
牙蕉，即芭蕉中之一种，不甚高，约长六、七尺。结子每茎百余，始绿，熟则黄，味极甘美；闽广有之，他省亦间有生者（「釆风图考」）。
蕉果，一枝五、六层，层数十枚，排比而生，剖食味甘。「异物志」载：『羊角蕉，子大如手拇指，长而锐，有似羊角者』，此也。「南方草木状」：『蕉，子房相连累，甜美，亦可蜜藏台地村舍后，每广植之；四时皆生，性寒。妇人产后，每以少许置儿口中，谓能清热』（同上）。
蕉子，芭蕉极大者，凌冬不凋。花褪，叶根有实，去皮取肉，软烂如绿柿，极甘冷，四季实。一种牛子蕉，又曰羊矢子，色状全似羊矢，味则不佳（「桂海果志」）。
香橼，初夏即熟，长似木瓜，上下微尖，拌蜡匀搓较软，圆皱稍逊矣（「赤嵌笔谈」）。
木瓜，树干亭亭，色青如桐。每一枝一叶，叶似萆麻，大者尺余，花白色，生杈桠间。瓜凡五棱，无香味。居民用盐渍以充蔬。「诸罗志」谓：「毛诗」：『投我以木瓜』，即此。殊非。按「果谱」：『木瓜一名楙，一名铁脚梨，树藂枝，叶花俱如铁脚海棠。叶光而厚，春末花开，红色微白。实如小瓜，或似梨稍长，色黄如着粉，津润不水者为木瓜』。此地所产，与内地绝不类，岂可以称谓偶同，遂妄为引据乎（同上）？
番木瓜，直上而无枝，高可一、二丈。叶生树杪，结实靠干，坠于叶下，或腌或蜜，皆可食。树本，去皮腌食更佳（「台湾纪略」）。
番姜，木本，种自荷兰。开花白瓣，绿实尖长，熟时朱红夺目，中有子辛辣，番人带壳啖之。内地名番椒。更有一种，结实圆而微尖似柰；种出咬■〈口留〉吧，内地所无也（「釆风图考」）。
香果，花有须无瓣，其色白，其实中空，状如蜡丸。孙元衡诗：『但有繁须开烂漫，曾无轻片见摧残。海天春色谁拘到？封奏东皇蜡一丸』（「赤嵌集」）。
台地夏无他果，惟番檨、蕉子、黄梨视为珍品。春、夏有菩提果，一名香果，芳馨极似玟瑰果，当以此为第一（「赤嵌笔谈」）。
菩提果，系西域分种，实如枇杷，味甘而香（「台湾纪略」）。
木之属
松：白玉蟾云：精液为松脂，余气结为茯苓，千年松脂化为琥珀。
柏：「六书精蕴」：万木皆向阳，柏独西指，盖阴木而有贞德者。
樟：肌理细而错综有文。大者数抱，垂荫数亩，宜于雕刻，气甚芬烈。熬其汁为浆脑，可入药品。兰以大为梁柱，细熬樟脑。
楠：一作柟，始生即具全体，裂土而出两叶，始蘖已大十围，岁久则坚，终不加大，盖与竹笋同一理也（「稗海纪游」云）。
柯仔、赤鳞：赤色，皮鳞质坚，入土难朽，大者可作车轴。
乌栽：皮带黑色，中白，大而不堪器用，止可供薪。
柳：柳与杨实二种，杨仰而柳俯也。台有御柳，干赤，条细如绿丝，名垂丝柳。
象齿：木硬而直，白文，如象齿。
埔柿：树如柿，无花实。
山荔：树如荔，无花实。
乌桕：一名鸦舅，叶可染皂，子可榨油。秋尽叶红，远望如霞。
埔荆：俗名埔姜，盖荆属也。小木丛生，枝叶婆娑，有五叶、七叶之别，行人中暑者，取七叶荆心嚼之，或缚脐间，立愈。
朴仔树：叶如苦苓，晒干用擦锡器、犀角、象牙等物。
破故子：叶似梧桐而小，结子如苦苓，煮成以盐酱浸之，甚甘美。
鹿仔草：即楮也。皮捣烂可作纸。兰不造纸，以其枝叶为鹿所嗜，因名之。
榕：大者垂荫可十余丈，多根，故易茂而难拔；不材，故寡伐而长寿。细根如藤，下垂渐渐及地，便生枝节。鸟喙其实，坠地复生，名曰鸟榕。
白树：树高大而干直，颇美观，然易朽。
番豆：大至合围，高数丈，结子如豆筴。「使槎录」云：『番树大如槐，枝干离奇，或似卧松，结实如槐，角皮红时绽裂，肉白可食。名刺豆，一名番豆』。
枫：别名摄，「齐邱化书」云：『老枫化为羽人』。
苦苓：皮可擦疥，即拣也。「图经」：谓树有雌雄，雄者根赤无子，雌者根白有子。
水松：性好近水，皮湿厚如绵，枝乔而上勾，其叶散碎纷披，其根礌砢奇古。
黄目树：叶似苦苓，结实形如枇杷，色黄，皮皱，用以澣衣，功同皂角。
桑、林投：一名林荼，叶多刺，实似菠萝，不堪食。高可丈