葴”,不作“箴”。
  17 淳熙《三山志 物产》作“水牛新孳,下其乳为团”。
  18 《尔雅 释兽》郭璞注:“羱羊似吴羊而大角,角,出西方。”
  19 淳熙《三山志 物产》作“竿豚。”
  20 淳熙《三山志 物产》作“似猫”。
  21 “”疑为“”。《字汇补》:“音未详。”《禹贡》合注:“山鼠名贴”。
  22 即“”。《诗 小雅 四牡》:“翩翩者。”
  23 《闽产录异 羽属》载:“福宁呼‘竿郑’,福州呼为‘’。”
  24 此为《尔雅》篇名。
  25 应为“鸀(直角切)”之误。《广韵》:“鸀,鸟。”陈藏器曰:“鸀,状如鸭而长大,项赤、目斑、嘴毛、嘴绀色。名鸑。”
  26 按鳗无鳞,此“鳞”字衍。
  27 《本草纲目 鳞部》作“黄颡鱼,黄颊鱼”。李时珍注:“颡、颊以形。”
  28 淳熙《三山志 物产》分“石拒”、“章鱼”为两则。谓“石拒能以脚粘石拒人”,故名。此处“曰石”二字之下,似脱一“拒”字。
  29 芜应为“蘼芜”之误。或作“麋芜”。
  30 《闽产录异 鳞属》:“抱石鱼产建安、瓯宁、松溪、政和溪涧中。”

卷之二十六

  食货
    物产
      泉州府

谷之属
  稻 粟 黍 穄 麦 豆 脂麻

帛之属
  土绢 绵布俱出晋江、南安、同安三县。 苎布七县皆有之。 北镇布织苎为之,极佳。出惠安县北镇,因名。 蕉布 葛布俱出南安、同安、德化、永春、安溪五县。

货之属
  铁同安、安溪、永春、德化四县出,旧有场。 盐晋江、惠安、同安三县出,有场。 糖俱出晋江、南安、同安、惠安四县。 蜜 蜡 蓝淀 红花出同安、惠安二县。 茶七县皆有,而晋江清源洞及南安一片瓦产者尤佳。 香茶一名孩儿茶。其法用脑、麝诸香和而成之,味芬性凉,泉物产之奇也。 油麻油,俱出晋江、南安、同安、安溪四县。 桕油。 茶油。俱出德化、永春、安溪三县。 桐油。 吉贝一名木棉花。宋林夙诗:“玉腕竹弓弹吉贝,石灰荛叶送槟榔。泉南风物良不恶,只欠龙津稻子香。” 苎 青麻 黄麻俱出南安、安溪三县。 青椒即花椒也。 蓖麻子(以上七县俱有出。) 薯榔茎蔓如薯,根似何首乌,色黑肉红,可染。 篛叶似竹叶而大,舟人以絮篷者。 白瓷器出德化县。

蔬之属
  菘 芥 白芥 芦菔 白菜 油菜 苋 芥蓝 莴苣 蕹菜 菠薐 苦荬 莙荙 同蒿 胡荽 蕨 茄 瓠 芋 冬瓜 丝瓜 薯 姜 山药 葱 韭 薤 蒜 水芹

果之属
  荔枝 蓝家红,其品为郡第一。 法石白,出法石院,色青白,其大次于蓝家红。(以上见蔡襄《荔枝谱》。) 大将军,宋叶庭珪尝植诸品于圃,王十朋第之,以此为冠。诗云:“别有深红霸园圃,郡中呼作大将军。” 七夕红,王十朋诗云:“宅堂荔子无名字,自我呼作七夕红。”(已上见郡志。) 桂林,俗呼野种。 金钟。 杨师姑,此品俱多槱核。(以上三品今所称者。) 龙眼诸县皆有,郡中尤盛。叶廷珪诗云:“形如玉弹圆差大,味似江珧柱最珍。”王十朋诗云:“实如益智元非药,味比荔枝真是奴。” 柑 凤柑。 珠榴柑。 先柑,先诸柑而熟,俗曰“仙柑”。 青柑。 香橼 橘风橘。蜜橘。金橘。洞庭橘。珠榴橘。金豆。 桃红桃。 合桃。 苦桃。 金桃。 银桃。 李紫李。 胭脂李。 红李。粉李。 蜜李。 林擒 梨 青消梨。黄消梨。菜梨。狗梨。鹅梨。 石榴柿钟柿。 红柿。 猴柿。 枣栗 羊桃 枇杷 橄榄 杨梅 黄弹子 木瓜 松子《大明一统志》以为泉州土产。今无。 丹粘子一名倒粘子,俗呼逃军粮,味甜可食。 葡萄 西瓜 黄瓜 甜瓜 蕉 蔗 莲 鸡头 菱

药之属
  芙蒥俗名荖叶。蔓生,叶如薯而差大,味辛香,土人取其叶合槟榔并蚶壳灰食之,温中,破痰,消食,下气。出晋江县。 菖蒲 天门冬 麦门冬 艾 紫苏 薄荷 苍耳 茴香 莳萝三四月生苗,六七月采实。味辛香,可和口五味杀鱼肉毒。 天南星 牵牛子 车前子 括楼 香附子 香薷 决明子 荆芥 葛根 半夏 覆盆子蓬某实也。苗短不过尺,茎叶皆有刺,花白,子赤黄,如半弹丸大,其下有茎承之,如柿蒂状。味甘酸,俗谓之莓。 木鳖子蔓生,状似括楼而极大。生青而熟黄。实上有刺,核如小鳖。 枸杞 吴茱萸 食茱萸其木高大,有长及百尺者。枝茎青黄,上有小白点,叶正类油麻,花黄,子如吴茱萸而颗粒较大。 金樱子 使君子 丁公藤

木之属
  松 柏 桧 杉永春最盛,安溪、德化次之也。人生女,课种百株,木中梁栋,其女及笄,借为奁资焉。 樟 檺 椿 水棉 梧桐 相思 桑 柘 乌桕 槐 杨 柳 枫 榕 楮 柯木修直,可