，参观台湾制糖会社。工场长已豫备午膳以待。该社额定资本二千四百万元，每株五十元，已收一千二百万元。工场分五处：一、阿堠工场，一昼夜压榨甘蔗三千吨；二、车路墘工场，可压一千二百吨；三、桥仔头工场，可压一千一百吨；四、港仔墘工场，可压一千一百吨；五、湾里场工场，可压三百吨、查阿堠工场本年制糖约一百二十万俵（每俵百斤），多输往日本。一年间利益约得二分。一年间经费，一俵约二元。该场职工，日本人共二百人，台湾人百五十人，书记补及工手以上共八十二人，每日运搬之人由三百人乃至五百人。专用铁道总哩数百二十里，一里布设费一万元（机关车、客车、货车在内）。阿堠地本幽僻，自有工场以来，民居栉比，别成一世界。机器制作业有益于民生者若此。二时，工场长嘱开特别火车送归打狗，改乘火车赴台南。
十八日，早九时，赴大目降糖业试验场。场属临时台湾糖务局主管，以图改良台湾糖业为目的。明治三十六年开办，置栽培、讲习、庶务三课，附属烟地五十七町步，为关于甘蔗之种类及栽培、肥料等之实地试验。其甘蔗收罗至一百二十余种之多。所用之黎皆从美国购来，所用之牛皆由台湾各厅购来，所用之马皆由奉天购来。甘蔗成熟，则售与制糖会社。讲习生以五十人为定员，二年毕业。制糖工场压榨能力八十吨。是时适值停工，仅察其表面而已。午饭后，乘汽车到嘉义。九时十八分，嘉义官绅相候车站，并豫备客栈接待矣。
十九日，上午九时，谒嘉义厅长。旋参观竹器制造传习所。是所为官绅合办性质，学生仅数十人，男女合班教授。制造品颇觉精致。午，厅长招饮。二时，参观苗圃。圃为养成适宜之树苗而设，分给农民，概不取值，其经费由地方税劝业费项下支办。全岛十五厅，均置苗圃，为奖励造林良法，嘉义其一也。
二十日，上午十二时到台中。台中厅事务官同林君季商及新闻记者迎候车站。午膳后往公园游览，水石林亭，极擅幽胜。建筑费约十二万元，皆由地方绅商寄附。园与季商别墅毗连，散步两小时。季商旋招摄影，以志鸿雪。晚就饮合昌商会，同座者新闻记者四人，互相唱和，至夜分始散。
二十一日，早九时四十三分，搭汽车赴葫芦墩，参观制麻会社。其机器之原动力纯用水力，从事制造黄麻袋。每年可制六、七十万个，价额十七、八万。比年以来，政府奖励种蔗，而种麻之数锐灭，其所用原料，多向南洋采办，成本既巨，颇难维持。闻政府正设法奖励种麻，以资提倡。其保护实业，可谓至矣。是地粤人侨寓者居多，土人为粤人所同化，其妇女大半天足，良可风也。午，参观制造砖瓦工场，共制造法与中国略同，但瓦窑之设计稍异耳。资本十万元。其出品尚难供求相应，故砖瓦时有来自福州各处也。六时归台北，瀛社诸诗人招饮于平乐游，十二时睡。
二十二日早，往瑞芳参观金矿。先搭基隆火车，嗣改车而舆。支厅长特派警察两名为前导。崇山峻岭，林木阴翳，兼之雨丝风片，如在画图中行。前面濒海，惊涛骇浪，声如洪钟。余与贾森、礼修遂舍舆而步，兴之所至，毫无倦容。午到瑞芳事务所用膳。主人已备南烹以待，故乡风味，饭量顿加。查此地砂金发见于明治二十三年，采取者日有四千人以上，渐减至六、七百人，近由富商藤田传三郎发起合名会社，每年产金一百四十余贯（每贯折合六斤四两），内金质九十贯，余皆银质。其矿苗则售与日本造币局。矿税年纳四千五百元，营业税年纳一千元。至于金瓜石铜矿资本六百万元，每年产额二十万贯，售与大阪三菱精练所分析，每千贯金一贯，银一贯，总计收入可得一百八十万元。矿质合金，银、铜、铁、硫磺五种，用机器熔化后，硫磺四散，其气殊不可耐。机器厂依山建设，层递而下，运搬矿苗，皆用铁线悬空飞送，矿苗所过之处，先由机器捩入天秤，即知重量。其神妙诚不可测也。晚九时，归，饭于车站左近旅店。十二时睡。
二十三日早七时，到南门。台北厅长预备一等车四辆，由轻便铁道出发，同行者为总督府外务课属员及土木课技师。十时到新店，支厅长率同警吏列队欢迎。由是改车而舆，参观塯公圳工事。是圳开浚自乾隆初年。改隶后，明治四十年十一月一日着手改修，四十二年四月三十日竣工，总计十一日里二十町，灌田二千八百五十甲。开浚后，比较从前产米之额，每甲平均增加二十石（从前产米一甲七十五石，今增九十五石），每甲地价平均增加五百元（从前一甲一千元，今增一千五百元），开浚费十三万五千元，由总督府补助一万五千元，余向劝业银行贷借，年息八厘半，每甲每年还款六元，匀作十五年还清。查公共组合，大抵分为三种：一向劝业银行贷借，一由各田主分担，一由个人出赀，三种皆可得国家补助也。
十二时，到龟山参观水源地，觅得照片数种。一时，饭于发电所公廨。饭毕，参观第二发电所（即水力电灯厂）。该所设计费一百五十万元，土木费、机器费各半。其电力可供十六光电灯一万九千余盏。明治四十年度收入已达十五万千百六十二元。该厂本由官设埤圳之附带事业。水力之用，其利甚溥。七时归，复赴