斑花文,谓之谷,今人用为冠者。一种,皮白无花,枝叶相类。或云,斑者是楮,白者是谷。陆玑《诗疏》云:构,幽州谓之谷桑,或曰林桑。荆扬交广谓之谷。《酉阳杂俎》云:谷田久废,必生构。叶有瓣曰楮。无曰构。李时珍曰:楮本作柠,其皮可绩为纟宁故也。)
  《齐民要术》曰:宜涧谷间种之,地欲极良。秋上楮子熟时,多收净淘,曝令燥。耕地令熟,二月耧耩之,和麻子漫散之,即劳。秋冬仍留麻勿刈,为楮作暖。(若不和麻子种,率多冻死。)
  明年正月初,附地芟杀,放火烧之。一岁即没人。(不烧者瘦,而长亦迟。)三年便中斫。(未满三年者,皮薄,不任用。)斫法:十二月为上,四月次之。(非此两月而斫者,则多枯死也。)每岁正月,常放火烧。(自有干叶在地,足得火燃。不烧,则不滋茂也。)二月中,间斫去恶根。(属刂者,地熟楮科,亦以留润泽也。)移栽者,二月莳之,亦三年一斫。(三年不斫者,徒失钱,无益也。)指地卖者,省功而利少;煮剥卖皮者,虽劳而大。(其柴足以供燃。)自能造纸,其利又多。种三十亩者,岁斫十亩;三年一遍,岁收绢百疋。
  陶弘景曰:南人呼谷纸,亦为楮纸。武陵人,作谷皮衣,甚坚好。
  陆氏《诗疏》曰:食其嫩芽,可当菜茹。
  李时珍曰:谷有雌雄,雄者不结实。歉岁,人采花食之。雌者,实如杨梅。半熟时,水澡去子,蜜煎作果食。
  《广州记》云:蛮夷取谷皮,熟为揭里鋥布,以拟毡,甚暖也。其木腐后生菌耳,味甚佳。
  《农桑通诀》曰:南方乡人,以谷皮作衾,甚坚好。鬻之实为贫家之利焉。
  【槐】《尔雅》曰“:韈,槐大叶而黑。“”守宫槐,叶书聂宵炕。”又曰“:槐棘乔。”(郭璞注曰:槐叶大色黑者,名榱;叶书聂合而夜炕布者,名守宫槐。槐有青黄白黑数色。黑者为猪屎槐,材不堪用,花可染黄。槐之生也,季春五日而兔目,十日而鼠耳,更旬而始规,二旬而叶成。诸槐功用,大略相等。有极高大者,材实重,可作器物。)
  《齐民要术》曰:槐子熟时,多收;擘取数曝,勿令虫生。五月夏至前十余日,以水浸之。(如浸麻子法也。)六七日,当芽生。好雨种麻时,和麻子撒之。当年之中,即与麻齐。麻熟刈去,独留槐。槐既细长,不能自立,根别树木,以绳栏之。(冬天多风雨,绳栏宜以茅裹。不则伤皮,成痕瘢也。)明年,属刂地令熟,还于槐下种麻。(肋槐令长。)三年正月,移而植之。亭亭条直,千百若一。(所谓“蓬生麻中,不扶自直”。)若随宜取栽,匪直长迟,树亦曲恶。(宜于园中割地种之,若园好,未移之间,妨废耕垦也。)
  玄扈先生曰:收取花,可染黄,并可入药。
  又曰:初生嫩芽,炸熟,水泡去苦味,可姜醋拌食。晒乾亦可代茶饮也。
  【杨柳】《尔雅》曰“:螮,柜柳。“”柽,河柳;旄,泽柳;杨,蒲柳。”又曰“:桑、柳条。”(郭璞注云“:柽,今河旁赤茎小杨。旄,生泽中者。杨,可以为箭。”《说文》曰“:柳,小杨;易生之木也。
  柳,一名雨师,一名赤柽,一名人柳,一名三眠柳,一名观音柳,一名长寿仙人柳。性柔脆。北土最多。枝条长软,至春晚,叶长成,花中结细子,上带白絮如绒,名柳絮,又名柳绒,随风飞舞。
  着毛衣,即生虫;入池沼,隔宿化为浮萍。)
  杨有二种:白杨,青杨。(白杨,一名高飞,一名独摇。微带白色。高者,十余丈。青杨又有二种:一种梧桐青杨,身耸直高大;一种身矮多歧枝,不堪用。杨与柳自是二物:柳枝长脆,叶狭长;杨枝短硬,叶圆阔。)
  《齐民要术》曰:种柳:正月二月中,取弱柳枝,大如臂,长一尺半,烧下头二三寸,埋之令没,常足水以浇之。必数条俱生。留一根茂者,(余悉掐去。)别竖一柱,以为依主。每一尺,以长绳柱栏之。(若不栏,必为风所摧,不能自立。)一年中,即高一丈余。其旁生枝叶即掐去,令直耸上。高下人任取足,便掐去正心,即四散下垂,婀娜可爱。(若不掐心,则枝不四散,或斜或曲,生亦不佳也。)六七月中,取春生少枝种,则长倍疾。(少枝,叶青气壮,故长疾也。)下田停水之处,不得五谷者,可以种柳。八九月中,水尽,燥湿得所时急耕,则钅属楱之。至明年四月,又耕熟,勿令有块。即作场垄:一亩三垄,一垄之中,逆顺各一到;场中宽狭,正似葱垦。从五月初,尽七月末,每天雨时,即触雨折取。春生,少枝长疾,三岁成椽。比于余木,虽微脆,亦足堪事。
  一亩,二千六百六十根;三十亩,六万四千八百根。根直八钱,合收钱五十一万八千四百文。百树得柴一载,合柴六百四十八载;直钱一百文,柴合收钱六万四千八百文。都合:收钱五十八万三千二百文。岁种三十亩,三年种九十亩;岁卖三十亩,终岁无穷。
  《陶朱公术》曰:种柳千树,则足柴。十年以后,几髟一树得一载;岁兀髟二百树,五年一周。
  凭柳:可以为螲、车辋、杂材及鰕。
  种箕柳法:山涧、河旁、及下田不得五