处,每一根盘周围,数芽出。每一棵,可许留四五条,余者间去。年年附地割之。根渐旺,留条渐多。野鲁桑根棵,栽之亦可。(全如前法。地桑三年后正长旺,五年后,根相交,根交则不旺。春时,将相交根斫断掘去。添上粪土,或浇过、或得雨,即复长旺,次后斟酌。其根欲大,将压成栽子,围别园如前法栽之。三年后,新桑茂盛。养蚕斫桑时,将旧桑根上,只留一条;隔年自成一根。分出,栽为行桑。如此传转,无有尽期。然鲁桑所饲蚕,其丝少坚韧;可斟酌栽荆桑树,于大眠后,以叶间饲之。)
  《韩氏直说》曰:地桑须于近井园内栽之。有草则锄,无雨则浇。比及蚕生,可浇三次,其叶自然早生。(桑种自有早生者,迟生者。须择其早生者,为地桑则可。)
  锺化民曰:种桑在正二月,至八月亦可种。根要理直,泥要挨紧。当以水粪浇灌,方有生意。(玄扈先生曰:初种不用粪。)
  桑有二种:一种有桑椹,即以桑椹植地,一二月即出。一种,将桑树柔条,攀至于地,以泥压于其上。每一桑眼,即发一枝。待至二三尺长,其桑有根,用剪剪下,移种于地上,即成桑树。
  如今年压,明年起;明年又压,后年又起。生生不穷。
  黄省曾《艺桑总论》曰:有地桑,出于南浔;有条桑,出于杭之临平。其鬻之时,以正月之中上旬;其鬻之地,以北新关内之江将桥。旭旦也,担而至,陈于梁之左右,午而散。(大者,株以二厘,其长八尺。)其种也,耨地而粪之,截其枚谓之嫁;留近本之枝尺余许,深埋之。出土也寸焉,培而高之以泄水;墨其瘢,或覆以螺壳,或涂以蜡而沥青油煎封之,是防梅雨之所浸。粪其周围,使其根四达;若直灌其本,则聋而死。未活也,不可灌水;灌以和水之粪。二年而盛。其在土也,月一锄焉、或二;起翻也,必尺许。灌以纯粪,遍沃于桑之地,使及其根之引者。不摘叶也三年则其发茂。禁损其枝之奋者。桑之下,厥草木留则茂。蚕之时,其摘也必洁净,逐剪焉。
  (南浔之剪,价以七分。)必于交凑之处空其干焉,则来年条滋而叶厚。桑岁剪条则盛。禁原蚕之饲,饲则来年枝织而叶薄。桑之壅也以粪,以蚕沙,以稻草之灰,以沟池之泥,以肥土。其初艺之壅也,以水藻,以棉花之子。壅其本,则暖而易发。(玄扈先生曰:以豆饼,以棉饼,以麻饼,以猪羊牛马之粪。)初春而修也,去其枝之枯者。树之低小者,启其根而粪泥壅之;不然,则叶迟而薄。凡择桑之本也,皱皮者,其叶必小而薄;白皮而节疏芽大者,为柿叶之桑,其叶必大而厚,是坚茧而多丝。高而白者,宜山岗之地,或墙隅而篱畔。五月也,收桑椹而水淘,少晒焉,畦而种之;至冬而焚其梢,及明年而分种之。短而青者,宜水乡之地。正二月也,木钅句攀之,土压。
  期年而截之,移而种之,岁粪也二。其压也,湿土则条烂,焦土则根生。撒子而种,不若条而压。
  其为桑之害也,有桑牛,寻其穴,桐油抹之,则死;或以蒲母草,草之状也如竹叶。其桑叶之叶癞也,亦以草汁而沃之。桑之下,可以艺蔬。其艺桑之园,不可以艺杨;艺之,多杨甲之虫,(玄扈先生曰:杨不可绝,宜勤捕之。)是食桑皮,而子化其中焉。二月而接也:有插接,有劈接,有压接,有搭接,有换接。谷而接桑也,其叶肥大;桑而接梨也,则脆美;桑而接杨梅也,则不酸。勿用鸡脚之桑。其叶薄,是薄茧而少丝。其叶之生黄衣而皱者,木将就槁,名曰金桑,蚕则不食。
  先椹而后叶者,其叶必少。有柘蚕焉,是食柘而早茧。其青桑,无子而叶不甚厚者,是宜初蚕。
  望海之桑,种之术与白桑同。是皆腊月开塘而加粪,即壅之以土泥,或二或三。六七月之间,乃去其虫。开塘加粪,壅土宜迟。紫藤之桑,其种高大,是不用剪,其叶厚大,尤早种之也。宜迩于灶屋,不必开塘而壅粪。惟幼樨之时,待冬而粪,或二或三,以腊月为佳。
  《务本新书》曰:桑生一二年,脂脉根株,亦必微嫩。春分之后,掘区移栽。区北直上下裁成土壁;壁底旁钅敕其土,下水三四升。将桑儿,靠壁栽立,根棵须得匀舒,以土坚覆。土壁,比区地约高三二寸。大抵一切草木根棵,新栽之后,皆恶摇摆;故用土壁,遮御北风,迎合日色也。
  今时移栽小桑,微带根须,上无寸土。但经路远,风日耗竭脂脉,栽后难活,纵活,亦不荣旺。却称地气不宜,此系拙谬。今后应栽小树。若路远移多,约十余树,通为一束;于根须上,蘸沃稀泥,泥上糁土,上以草包;(或席蒲包。)包内,另用淳泥固塞。仍擗夹车箱两头,不透风日。中间顺卧树身,上以席草覆盖。预于栽所,掘区下粪。树到之时,昼便下水,依法栽培。秋栽法:平昔栽桑,多于春月全树移栽。春多大风吹摆,加之春雨艰得,又天气渐热,芽叶难禁,故多不活。
  (活亦迟得利。)若是斫去原干,再长树身,桑闻铁腥愈旺。地桑是其验也。迤南地分,十月埋栽;河朔地气颇寒,故宜秋栽。霖雨内为上时。区深一尺之上,平地约留树身一二指;余者斫去。栽罢,地须坚筑,以土封瘢。比及地冻,于上约量添粪。春