白鵲脯蘑菰，桑蛾，
猴脯香蕈，
鷄脯木耳，
白象脯蓮子，
白馬脯款冬花，
龍脯麥教，
鹿脯牛膀子，
海中電脯大黃，
山堵脯蓊菜，
知腸脯車前子，
林中馬髓脯酸棗，
芽中脯山裹紅，
水中魚脯若蓮菜，
蒼薹脯百合，
白脯樟柳，
地脯莒蒲，
山鹿脯麋鹿，
細鱗，
油蜜餅子，
大牢牛，
少牢羊，
天酒泉水。
大羹
肉汁也。不和，無盥梅也。太古初變腥，但煮肉而飲其汁，未知調和，後人祭也既重古，故但盛肉汁，謂之大羹。
玄酒
凡祭祀之時陳列酒尊，玄酒在三酒之上，是玄酒之尚，謂尊尚其古，設尊在前也。
鬱曾
周人尚其灌，用鬱皂合也，真陰達於淵泉，灌以珪璋，用玉氣也。
芻狗
祭天禱雨之物也，三代以前有之。其食用皆與世俗同，止酒、荼、椒花酒、屠蘇酒、千日酒、千里酒、豆腐，皆是道門所始。
酒
《黃帝內傳》曰：王母會帝于嵩山，飲帝以護神養氣全液流暉之酒，又有延洪壽光之酒，然黃帝時已有矣。但不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。
屠蘇酒
屠蘇，《博雅》云：孫思邈庵名，謂屠絕鬼氣，蘇省人魂故也。孫真人始之。食與椒花酒同
椒花酒
《歲時記》：元日進椒花酒。椒是玉衡星精，服之令人身輕能走，延年益壽，進酒次第，以年老少為先。
千日酒
劉玄石從中山沽千日酒，一醉千日。
千里酒
梁劉杳曰：桂陽陳鄉有千里酒，飲之至家而醉，自鄉始。
茶
周昭王時，老子出函谷關，令尹喜迎之於家，首獻茗，此茶之始。老子曰：食是茶者，皆汝之道徒也。後世俗凡客至家者，必先獻茶，此其始。茗者，茶也。一日茶，二日檟，三曰蔎，四日茗，五日荈。
豆腐
淮南王得飛騰變化之道，鍊五金成寶，化八石為水，得草木制化之理，乃作豆腐。其時長安豆一斗值千錢。今世之齋素者，皆用之，其詩曰：舉家學得淮南衛。後世人喫豆腐，自淮南王始之。
龜桃
黃帝祀天以緬為龜桃，以表仙家之獻撰也。後世凡齋醮者，皆用之，自黃帝始也。
壽旦慶毒
錢鏗于堯壽旦之日獻香，雉羹一，手帕一，為堯慶壽，堯封鏗為彭城君後世人生辰遞手帕慶壽自此始。
是書之作也除章聞
天闕表陳
南極凡下士有刊行是書者悉免過愆記功一級於本命數上增壽一紀福昌三世
天皇至道太清玉冊下卷 竟