卜居十八事(有序)
顺归师雅癖,奉大士慈命,诛茅西湖。不敢自暴弃,随事拈一偈。
一般从地发,肥瘠为谁殊。信手和根取,僧前翠满盂。(摘蔬)
油必先时用,盐宜熟后加。何须觅香料,火到味能奢。(烹菜)
黄粱冷水下,白粲沸汤应。切忌无端动,氤氲任运腾。(作饭)
五沸占汤候,三投验适时。从来清逸味,不许醉翁知。(点茶)
散专恒顺势,文武亦随机。析尽薪穷际,灰从何处飞。(然火)
几人新旧位,碗钵数分明。只恐堂中客,贪尝不湿羹。(行堂)
涤器先除滓,无令余腻留。低声归本处,针咽未生愁。(净碗)
带水拖泥去,搬砖运瓦来。鲜鱼与瓮鳖,满面且蒙埃。(直院)
果因真不昧,取与自无私。为问生姜辣,于今味孰知。(知库)
问讯常先意,寒温任所宜。现成茶一盏,莫受赵州欺。(待客)

