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4-周礼注疏-唐-贾公彦*导航地图-第69页|进入论坛留言



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但此不见飨国老、庶老之文,故郑解耆老谓国老、庶老。
  师役,则掌共其献、赐脯肉之事。(献谓酌其长帅。
  ○帅,色类反。)
  [疏]“师役”至“之事”
  ○释曰:云“师役”者,谓出师征伐及巡狩田猎。掌共其献者,谓献其将帅,并赐酒肉之事并掌之。
○注“献谓”至“长帅”
  ○释曰:以经献谓献酒非献肉,故郑谓“酌其长帅”。长帅,军将已下至五长,有功者飨献之。
  凡小丧纪,陈其鼎俎而实之。(谓丧事之奠祭。)
  [疏]“凡小丧”至“而实之”
  ○释曰:言“小丧纪”者,谓夫人已下之丧。云“陈其鼎俎”者,谓其殷奠及虞之祭皆有鼎俎,故郑云“丧事之奠祭”也。
  亨人掌共鼎镬以给水火之齐。(镬,所以煮肉及鱼腊之器。既孰,乃┵于鼎。齐,多少之量。
  ○齐,才细反,注同。)
  [疏]注“镬所”至“之量”
  ○释曰:云“镬,所以煮肉及鱼腊之器”者,案《少牢》:爨在庙门外之东,大夫五鼎,羊、豕、肠、胃、鱼、腊,各异镬。镬别有一鼎,镬中肉孰,各升一鼎,故郑云“既孰,乃┵于鼎”。云“齐,多少之量”者,此释经“给水火之齐”,谓实水於镬,及爨之以火,皆有多少之齐。
  职外内饔之爨亨煮,辨膳羞之物。(职,主也。爨,今之灶。主於其灶煮物。
  ○爨,七乱反。)
  [疏]“职外”至“之物”
  ○释曰:亨人主外内饔爨灶亨煮之事。云“辨膳羞之物”者,膳羞,则牛鼎之物是也。
○注“职主”至“煮物”
  ○释曰:云“爨,今之灶”者,《周礼》、《仪礼》皆言爨,《论语》王孙贾云“宁媚於灶”,《礼记 祭法》天子七祀之中亦言灶。若然,自孔子已後皆言灶,故郑云爨,今之灶。
  祭祀,共大羹、羹。宾客亦如之。(大羹,肉氵音。郑司农云:“大羹,不致五味也。羹加盐菜矣。”
  ○羹,音庚,又音衡,下同。氵音,去及反。)