○释曰：云“进盥，退者与进者交于前”，郑云前谓洗南，但言前，不云北。《乡饮酒》、《乡射》宾盥北面，则此大夫亦皆北面可知。云“长，以长幼也”者，若《燕礼》云“命长”之类，皆据长幼为长，不谓众中之长者也。
载者西面。（载者，左人。亦序自鼎东，西面於其前，大夫匕则载之。）
[疏]“载者西面”。
○注“载者”至“载之”。
○释曰：前云“左人待载”，其时鼎东南面，今大夫鼎北面南，匕之左人当载，故序自鼎东西面，於其前矣。俎正当鼎南，则载者在鼎南稍东也。
鱼腊饪。（饪，孰也。食礼宜孰，飨有腥者。）
[疏]“鱼腊饪”。
○注“饪孰”至“宜孰”。
○释曰：上文直云“羹定”，肉谓之羹，恐鱼腊不在羹定之中，故此特著鱼腊饪也。以食礼尚孰，故皆饪也。
○注“飨有腥者”。
○释曰：《乐记》云大飨“而俎腥鱼”，郑注云：“以腥鱼为俎，实不孰之。”是飨礼有腥也。又宣公十一年：“冬，晋侯使士会平王室，定王享之。原襄公相礼，ゾ。武子私问其故。王闻之召武子曰：季氏，而弗闻乎？王享有体荐，宴有折俎，公当享，卿当宴，王室之礼也。”又《国语》云：郊之事则有全，王公立饫则有房，亲戚宴飨则有ゾ。以此观之，明飨有腥，以飨礼用体荐。体荐则腥矣。
故《礼记》云“腥其俎”，谓豚解而腥之，豚解者，皆腥也。
载体进奏。（体，谓牲与腊也。奏，谓皮肤之理也。进其理，本在前。下大夫体七个。）
[疏]“载体进奏”。
○注“体谓”至“七个”。
○释曰：三牲与腊皆载体，直言体，不辨体形及数，以下鱼、肠胃、伦肤皆言七，则此亦七体，故郑云“下大夫体七个”。若然，七个此不言体形，按《士虞记》云“升左肩、臂、、肫、骼、脊、胁”七体，彼丧礼用左。又按《乡饮酒》、《乡射记》皆云“右胖进腠”，则此亦用右胖，肩、、臂、肫、骼、脊、胁可知。既用右胖，则左胖为庶羞。其庶羞者，此下大夫十六豆，上大夫二十豆是也。若致飧及归饔饩，腥鼎皆无庶羞。
《乡饮酒》、《乡射》、《燕礼》、《大射》虽同用狗一牲，以其亨，亨亦皆有庶羞也。云“奏，谓皮肤之理。进其理，本在前”者，此谓生人食法，故进本，本谓近上者。若祭祀则进末，故《少牢》云“进下”，郑云“变於食生”是也。
鱼七，缩俎，寝右。（右首也。寝右进也。乾鱼近腴，多骨鲠。）
[疏]“鱼七缩俎寝右”。
○注“右首”至“骨鲠”。
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